Vorweihnachtszeit und Weihnachten

 

 
Wenn Sie mit einer Weihnachtsfeier Ihre Wertschätzung gegenüber der Belegschaft, 
Geschäftspartnern oder auch einfach nur Freunden ausdrücken wollen, 
sollten Sie dafür einen besonderen Rahmen wählen. 
 
 
 
Unser Restaurant bietet Platz für 50 Personen.
Wir öffnen unser Haus auf Wunsch an jedem Tag der Woche, das heißt wir haben keinen festen Ruhetag.
 
 
Veranstaltungszeiten und Preise
 
Mittagsveranstaltung
5 Stunden in der Zeit von
10.00 Uhr - max. 16.30 Uhr
Mindestumsatz: 600,00€
Feiertag: 800,00€
 
Abendveranstaltung
18.00 Uhr - Open End
Mindestumsatz: 1200,00€
 
 
 

 

Weihnachtliche Menüs
Unsere Vorschläge:
 
Menü 1 
Getrüffelte Maronensuppe 
mit Schinkenchip 

Brust und Keule von der Brandenburger Ente 
auf Apfel Spitzkohlgemüse 
mit getrüffelten Kartoffelpüree 

Lebkuchen Tiramisu 
mit Preiselbeeren 
Pro Person: 29,90€ 
 

Menü 2 
Gebratene Entenleber 
an Feldsalat in Granatapfelvinaigrette 

Aufgeschäumtes Steinpilzsüppchen 

Hirschsteak unter der Walnusskruste 
an Dithmarscher Rosenkohl, Wacholderrahm 
und Macairekartoffeln 

Topfenknödel gefüllt mit Nougat 
an Zimtpflaumen 
Pro Person: 39,90€ 
 

Menü 3 
Entenpaté mit gerösteten Brioche 
und Kumquats 

Kürbissuppe mit Himbeeressig, 
steirischem Öl und Kürbiskernen 

Filet vom Winterkabeljau auf der Haut gebraten 
mit Rahmwirsing 

Gebratenes Kalbsfilet 
an glasierten Babymöhren, Morchelrahm 
und Kartoffelgratin 

Spekulatius Cremè Caramel 
mit Rumtopffrüchten 
Pro Person: 42,50€
 
 
 

Ententaxi 

Vom 01.11. bis 28.12.2018 (außer am 24.12.2018)
liefern wir Ihnen, in der Zeit von 12.00 - 20.00 Uhr,
Ihren Entenbraten nach Hause.

1 Ente ( 2,0kg Rohgewicht ) für 2 Personen 
mit Orangen Beifußjus, Apfelrotkohl, Rosenkohl, 
Rahmwirsing, Kartoffelklößchen und Salzkartoffeln
Preis pro Ente: 38,00€
oder
Pinienkern Ricottaravioli in Trüffelrahm
Pro Person: 12,90€


Gerne liefern wir Ihnen zu Ihrem gemütlichen Entenessen,
auch die passende Suppe und Dessert.
 
Kürbissuppe mit Granny Smith
a 4,90€
oder
Hummer Kokossuppe mit Chili
a 5,90€
***
Lebkuchen Schokoladenmousse
mit Zimtpflaumen
a 4,90€
oder 
Spekulatius Panna Cotta
mit Rumtopffrüchten
a 4,90€
 
Die Anlieferung in Pinneberg und Rellingen ist kostenfrei. 
Andere Liefergebiete gegen eine Anfahrtspauschale.
Nur auf Vorbestellung.
Die Ente liefern wir in Einweggeschirr.
 
Enten für den 24.12.2018 können gerne am 23.12.2018 kalt abgeholt oder geliefert werden.


 
 
 

 

 
 

 

 

 

 

 

 
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