Events
 
 
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informiert werden, dann schicken Sie uns gerne eine kurze Mail
und wir nehmen Sie in unseren Emailverteiler auf.
 
 
 
Reservierungen und Anfragen gerne per Mail an
oder unter folgender Telefonnummer
 04101-3953994
 
 

Liebe Gäste,

aufgrund der neuen Regelung für die Gastronomie durch das Virus Corona, 
müssen wir leider vorübergehend alle Menüabende absagen .
Die Landesregierung Schleswig Holstein hat die Schließung aller Restaurants vom 02.11. bis zum 20.12.2020 angeordnet.
Für gemütliche Abende daheim bieten wir unser Ententaxi an.

Wir wünschen Ihnen allen ganz viel Gesundheit und Kraft.
Liebe Grüße Daniel und Anja Krause

 

Erweitertes Ententaxi im Lockdown.
Lieferung oder Abholung
 
 
Vom 01.11. bis 30.11.2020
liefern wir Ihnen, in der Zeit von 12.00 - 20.00 Uhr,
Ihre Speisen nach Hause.
 
1 Ente ( 2,2 kg Rohgewicht ) für 2 Personen 
mit Orangen Beifußjus,
Apfel Spitzkohlgemüse, Rosenkohl und getrüffelten Kartoffelpüree
Preis pro Ente: 40,00€
 
 
Zusätzliche Gerichte:
 
Vorspeisen:
 
Hausgebackenes Brot 
 mit Auberginendip
300g Brot+100g Dip 3,50€
***
Entenschmalz
mit Apfel und Zwiebel
100g 1,50€
***
    Fingerfood-Platte
je 1 Teil: Gebackener Schafskäse mit getrockneten Tomaten und Oliven, 
Falafel mit Auberginendip, Thunfischpraline mit Wasabi Kirschdip
Garnelen Rosmarinspieß mit Guacamole, Wrap Vitello Tonnato
und Mini Wiener Schnitzel
 Platte: 13,00€ 
***
Platte mit gemischter Antipasti für 2 Personen
Vitello Tonnato, Carpaccio vom Rind, eingelegte Oliven, Tomate Mozzarella,      
verschiedene Gemüse, Melone Parmaschinken
Platte: 20,00€
 
 
Suppen:
 
Kürbissuppe mit Granny Smith 
(300ml)
a 4,90€
***
Tom Kha Gai von der Ente 
(300ml)
a 4,90€
 
 
Hauptgerichte:
 
Kabeljaufilet 
auf Spitzkohl Shiitake Gemüse, Hoisinsauce und Süßkartoffelpüree
a 18,00€
***
Steinpilzravioli in Thymianrahm
mit Parmesan
a 12,90€
***
Maronen Kürbiscurry 
mit Rosmarinkartoffeln
a 12,90€
 
 
Dessert:
 
Bratapfel mit Dominostein gefüllt
an Vanillesauce
a 4,90€
oder
Crème Caramel
im Miniglas (100g)
a 3,00€
***
Preiselbeer Tiramisu
im Miniglas (100g)
a 3,00€
 

Unsere Weinempfehlung für einen gemütlichen Abend:

Secco rosé
Hormuth, Pfalz, Deutschland 
0,75l a 10,00€

Grauburgunder
Hormuth, Pfalz, Deutschland 
0,75l a 10,00€

Verdejo Basa Blanco 
Telmo Rodrigues, Rueda, Spanien
0,75l a 11,50€

Cabernet Sauvignon
El Huique, Colchagua Valley, Chile 
0,75l a 10,00€

"Ophicus Selección Especial" 
   Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Shiraz
 Lozano, La Mancha, Spanien
0,75l a 11,00€

 

Die Anlieferung in Pinneberg und Rellingen ist ab 36,00€ kostenfrei. 
Andere Liefergebiete gegen eine Anfahrtspauschale.
Nur auf Vorbestellung.
Unsere Speisen liefern wir in Einweggeschirr.

 

Gänsemenü  für 4 Personen
Lieferung oder Abholung

Vom 04.12. bis 13.12.2020
liefern wir Ihnen, in der Zeit von 12.00 - 20.00 Uhr,
Ihr Gänsemenü nach Hause.


Consommé vom Rotkohl
mit Ravioli von der Gans
***
1 Gans ( 4,8 kg Rohgewicht ) für 4 Personen 
mit Orangen Beifußjus, Apfelrotkohl, Rosenkohl, 
Rahmwirsing, Kartoffelklößchen und Salzkartoffeln
***
Weißes Schokoladenmousse
mit Grantapfelkernen

1 Flasche Rotwein 0,75l

Gänsemenü für 4 Personen: 150,00€


Die Anlieferung in Pinneberg und Rellingen ist kostenfrei. 
Andere Liefergebiete gegen eine Anfahrtspauschale.
Nur auf Vorbestellung.
Unsere Speisen liefern wir in Einweggeschirr.

 

Erweitertes Ententaxi im Dezember Lockdown.
Lieferung oder Abholung
 
Vom 01.12. bis 20.12.2020
liefern wir Ihnen, in der Zeit von 12.00 - 20.00 Uhr,
Ihre Speisen nach Hause.
 
1 Ente ( 2,2 kg Rohgewicht ) für 2 Personen 
mit Orangen Beifußjus, Apfelrotkohl, Rosenkohl, 
Rahmwirsing, Kartoffelklößchen und Salzkartoffeln
Preis pro Ente: 40,00€
 
 
Zusätzliche Gerichte:
 
Vorspeisen:
 
Hausgebackenes Brot 
mit Entenschmalz
300g Brot+100g Dip a 3,50€
***
    Fingerfood-Platte 
je 1 Teil: Mini Quiche mit Kürbis,
Frühlingsrolle mit Ananas Chilisalsa
Wrap mit Räucherlachs und Senf Honig Dill Sauce, 
Hähnchenbrustspieß mit Erdnussdip,
Wan Tan von Gans und Granatapfel an Preiselbeerdip
und Kalbsröllchen mit Parmaschinken, getrockneten Tomaten und Oliven
Pro Platte a 12,50€ 
***
Platte mit gemischter Antipasti für 2 Personen
Vitello Tonnato, Carpaccio vom Rind, eingelegte Oliven, Tomate Mozzarella,      
verschiedene Gemüse, Melone Parmaschinken
Pro Platte a 20,00€
 
Suppen:
 
Kürbissuppe mit Granny Smith 
(300ml)
a 4,90€
***
Getrüffelte Maronensuppe 
(300ml)
a 4,90€
Kartoffel Steckrübensuppe
(300ml)
a 4,90€
 
 
Hauptgerichte:
 
Gebratenes Filet vom Ostseedorsch unter der Kräuterkruste 
mit buntem Linsengemüse und Rosmarinkartoffeln
a 18,00€
***
Steinpilzravioli in Thymianrahm
mit Parmesan
a 12,90€
***
        Manchego Feigenravioli in Marsalarahm
mit Parmesan
a 12,90€
 
 
Dessert:
 
Schokoladenmousse mit Preiselbeeren 
im Miniglas (100g)
a 4,90€
oder
Spekulatius Panna Cotta mit Pflaume 
im Miniglas (100g)
a 3,00€
***
Bratapfelmousse mit Kumquatskompott
im Miniglas (100g)
a 3,00€
 

Unsere Weinempfehlung für einen gemütlichen Abend:

Secco rosé
Hormuth, Pfalz, Deutschland 
0,75l a 10,00€

Grauburgunder
Hormuth, Pfalz, Deutschland 
0,75l a 10,00€

Verdejo Basa Blanco 
Telmo Rodrigues, Rueda, Spanien
0,75l a 11,50€

 Cabernet Sauvignon & Syrah "Goldedition"
Las Maletas, San Juan, Argentinien
0,75l a 11,00€

Merlot & Cabernet Sauvignon "Les Hautes Rocailles"
Grands Vins du Saint Chinian, Languedoc-Roussillon, Frankreich
0,75l a 12,00€

 

Ententaxi zu Weihnachten

Vom 21.12. bis 30.12.2020 (außer am 24.12.2020)
liefern wir Ihnen, in der Zeit von 12.00 - 20.00 Uhr,
Ihren Entenbraten nach Hause.

1 Ente ( 2,2kg Rohgewicht ) für 2 Personen 
mit Orangen Beifußjus, Apfelrotkohl, Rosenkohl, 
Rahmwirsing, Kartoffelklößchen und Salzkartoffeln
Preis pro Ente: 40,00€
oder

Steinpilzravioli in Thymianrahm
mit Parmesan
a 12,90€

Enten für den 24.12.2020 können gerne am 23.12.2020 kalt abgeholt oder geliefert werden.

Gerne liefern wir Ihnen zu Ihrem gemütlichen Entenessen,
auch die passende Suppe und Dessert.

 
Kürbissuppe mit Granny Smith (300ml)
a 4,90€
oder
Getrüffelte Maronensuppe (300ml)
a 4,90€
***
Schokoladenmousse
mit Preiselbeeren im Miniglas (100g)
a 3,00€
oder 
Spekulatius Panna Cotta
mit Pflaume im Miniglas (100g)
a 3,00€
 
Die Anlieferung in Pinneberg und Rellingen ist kostenfrei. 
Andere Liefergebiete gegen eine Anfahrtspauschale.
Nur auf Vorbestellung. Das Ententaxi liefern wir in Einweggeschirr.

  

Kalte Karte Abholkarte zu Silvetser

Das neue Jahr 2021 kann man auch wunderbar zu Hause begrüßen.
Ein gemütlicher Silvesterabend mit der Familie 
oder Freunden und perfekt dazu:
Ein paar kleine Leckereien!

Ihre Bestellungen nehmen wir gerne ab sofort oder
bis spätestens 28.12.2020 entgegen.
Am 31.12.2020 zwischen 14.00 und 17.00 Uhr stehen Ihre Speisen 
zur Abholung bereit.

 
Vorspeisenvariationen:
 
Hausgebackenes Brot 
 mit Aioli
300g Brot+100g Dip 3,50€
 
Entenschmalz
mit Apfel und Zwiebel
100g 1,50€
 
Fingerfood-Platte vegetarisch, 10,40€ 
je 1 Teil: Mini Quiche mit Champignon und Lauch, Antipasti Spieß, 
Gebackener Schafskäse mit getrockneten Tomaten und Oliven, 
Tomate Mozzarella Spieß mit Basilikumpesto, Falafel mit Avocadodip,
Wrap Caesar Salad
 
Fingerfood-Platte asiatisch, 12,00€ 
je 1 Teil: Frühlingsrolle mit Chilidip, Wrap mit Wokgemüse, 
Lachstempura an Wakame, Thunfischpraline mit Wasabidip, 
Hähnchenspieß mit Erdnußdip,
Wan Tan Tasche mit Ente und Thaispargel an Sesam Chilidip
 
Fingerfood-Platte spanisch, 13,30€ 
je 1 Teil: Gebeizter Thunfisch mit Olive, Garnelenspieß mit Moyo Rojo,
Empanada gefüllt mit Lamm und Minze dazu Auberginendip, 
Kalbsröllchen mit Serranoschinken, getrockneten Tomaten und Oliven,
Pflaume im Speckmantel, Wrap mit Avocado, Birne, Jalapenos und Rucola
 
Platte mit gemischter Antipasti für 2 Personen, 20,00€
Vitello Tonnato, Carpaccio vom Rind, eingelegte Oliven, Tomate Mozzarella,      
verschiedene Gemüse, Melone Parmaschinken
 
 
Suppe und Chili:
 
Tom Kha Gai
(300ml)
a 4,90€
 
Hummer Chilisuppe
(300ml)
a 5,90€
 
Chili con Carne
(500ml)
a 7,50€
 
 
Pasta:
 
Pinienkern Ricottaravioli in Basilikumrahm
mit Parmesan
a 12,90€ 
 
Manchego Feigenravioli in Marsalarahm
mit Parmesan 
a 12,90€
 
 
Dessert:
 
Preiselbeer Tiramisu
im Miniglas (100g)
a 3,00€
 
Panna Cotta mit Apfelkompott
im Miniglas (100g)
a 3,00€
 
Weißes Schokoladenmousse mit Granatapfelkernen
im Miniglas (100g)
a 3,00€
 
Zum Anstoßen:
 
Secco rosé
Hormuth, Pfalz, Deutschland 
0,75l a 10,00€
 
 
Unsere Vorspeisenvariationen werden auf Tellern aus Bio Palmblättern angerichtet.
 
 
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