Events
 
 
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Telefon mit Anrufbeantworter: 
04101-8590070
Für Anfragen Catering, Events oder Veranstaltungen:
 04101-3953994

 

 

Juni
 
Fischmenü
Freitag, 22.06.2018
ab 18.00 Uhr 

"Dreierlei vom Glückstädter Matjes"
 Tatar mit Radieschen und Pumpernickel,
 mit Birnen, Bohnen und Speck,
Terrine nach "Hausfrauen Art"
***
Bouillabaisse "Kochlounge Art"
mit Sauce Rouille und 
gerösteten Chiabatta
***
Doradenfilet auf der Haut gebraten
mit Spargel Pfifferlingsgemüse,
Basilikumpesto und
getrüffelten Kartoffelpüree
***
Erdbeertiramisu

4-Gang-Menü: 38,50€ 

 

Juli

Spanisches Menü
Freitag, 06.07.2018
Freitag, 13.07.2018
ab 18.00 Uhr 

"Tapas in zwei Gängen"

Gazpacho Andaluz
Crostini mit Tomate, Olive und Serranoschinken,
Cerviche vom Lachs mit Basilikum und Orange,
Ziegenkäse mit Zucchini
und
Manchego Feigenravioli
mit Pesto von getrockneten Tomaten und Rucola,
Empanada gefüllt mit Lamm und Minze dazu Auberginendip,
Kichererbsenbällchen mit Avocadocrème
Knuspergarnele mit Papayasalat
***
Kotelett vom Iberico Schwein
mit mediterranen Gemüse, 
Jus von Sherryschalotten
und Rosmarinpolenta
***
Crème Catalan mit
malloquinischen Mandelkuchen
an Sangriabeeren

4-Gang-Menü: 38,50€ 
  

In der Zeit vom   30.07. - 19.08.2018 macht die Kochlounge Urlaub!

 
 

August

Menü
Freitag, 24.08.2018
ab 18.00 Uhr 
 
Menü folgt!
 
 
 
 
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