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September

Italienisches Menü
Freitag, 18.09.2020
Samstag, 19.09.2020
Freitag, 25.09.2020
ab 18.00 Uhr

Vorspeisenteller"
Bruschetta mit Garnele und Avocado,
Räucherlachs Tiramisu mit Spinat und Pumpernickel,
Mozzarellamousse mit Rucola und Olive
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Basilikumsüppchen
mit gebackener Pecorino Tomatenrolle
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" Vitello Tonnato"
Yellow Fin Tuna und Kalbsrücken
an Antipasti Gemüse, Kapernsauce
und Salbei Kartoffelpüree
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Gebackener sizilianischer Canneloni
gefüllt mit Ricotta
an Marsala Feigen und  Amaretto Vanillesauce 

4-Gang-Menü: 36,95€ 

 

 

Oktober

 

Menü im Oktober
Freitag, 09.10.2020
ab 18.00 Uhr

Carpaccio vom Strauß
mit Granatapfelvinaigrette, 
und Rapunzelsalat 
***
Fettuccine mit gebratenen Steinpilzen
und gehobelten Trüffel
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Fasanenbrust 
auf Kraut in Rahm, Hagebuttenjus
und Sandorn Schupfnudeln
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Dreierlei Schokoladenmousse mit Salzcaramel

4-Gang-Menü: 36,95€ 


  

 
 
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